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Matt Goulding

Matt Goulding

Matt Goulding es un exitoso periodista y cocinero norteamericano afincado en Barcelona. Ha escrito más de veinte libros y la popular serie Eat This,  Not That, un conjunto de guías  sobre gastronomía y nutrición que ha vendido más de diez millones de ejemplares. Es también cocreador  de Roads & Kingdoms, una publicación digital centrada en  la política y la cultura a través  de la cocina y los viajes. Su carrera profesional, distinguida con los prestigiosos premios Emmy y James Beard, ha estado ligada a chefs  de la talla de Anthony Bourdain  o José Andrés. Divide su tiempo entre los bares de tapas barceloneses y las barbacoas  en Carolina del Norte.

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